藜麥小麥芬 寶寶輔食天天學

之前經常分享小蛋糕小餅乾的，基本都是甜口味的寶寶小餐點，今天我想分享一款鹹口味的，裏面有肉、有菜、有藜麥，還加入了雞蛋，各種營養集一身。

藜麥富含優質蛋白，營養堪比肉類，蛋白質是寶寶生長髮育的重要元素，必不可少。而且它是沒有精加工的粗糧，含有非常豐富的膳食纖維，有益寶寶腸道健康，減少便祕的煩惱。許多爸爸媽媽只會把藜麥跟大米混一起做飯，給寶寶食用，多吃了難免沒有新意，今天的這個做法就顯得非常有趣了，QQ彈彈的藜麥成了這個小麥芬口感的一大亮點，寶寶吃得停不下來。

建議月齡：12m+

用料  

藜麥小麥芬 寶寶輔食天天學的做法  

1. 藜麥浸泡2小時左右
   
   這樣更利於去除藜麥表面的皁素（素爲藜麥提供了天然的防禦，可以阻止昆蟲的侵害），浸泡後可去除，味道更好

2. 土豆、絲瓜、雞胸肉切小丁
   
   根據寶寶的咀嚼能力調整顆粒大小

3. 土豆、絲瓜、雞胸肉切小丁
   
   根據寶寶的咀嚼能力調整顆粒大小

4. 土豆、絲瓜、雞胸肉切小丁
   
   根據寶寶的咀嚼能力調整顆粒大小

5. 藜麥、土豆、絲瓜、雞胸肉放入鍋裏煮熟
   
   先加入藜麥，藜麥的熬煮用時更長一些，其後加入其他食材。食材的大小、軟爛度可以根據寶寶的月齡和咀嚼力調整，需要軟爛一點就煮長時間一點。

6. 撈出全部食材瀝乾水份

7. 打入兩個雞蛋，加入適量鹽攪拌均勻

8. 模具裏塗上一層油

9. 模具裏平均放入之前煮好的食材

10. 蛋液慢慢倒入每個模具裏，讓蛋液滲入

11. 每一個的表面鋪上奶酪碎

12. 烤箱預熱180度，烤15分鐘即可

13. 出爐太香了！

14. 有肉有菜有粗糧

小貼士

要是上面的步驟有什麼不清楚的地方，可以提問的哦，關注我更方便！

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