寶寶輔食—玉米味米粉蛋坨坨(消耗米粉)
寶寶大了,家裏多剩了一些米粉,找了很多消耗米粉的方子都不好操作,就自己琢磨能不能做個米粉的雞蛋米粉餅,結果餅不成型,失敗了,成了雞蛋坨坨,但意外得好吃,口感綿軟,寶寶很愛,分享給其他寶媽。
用料
水 | 80ml |
雞蛋 | 1個 |
米粉 | 2勺 |
玉米面 | 適量 |
鹽或糖(可不放) | 一點點 |
玉米油 | 一點點 |
寶寶輔食—玉米味米粉蛋坨坨(消耗米粉)的做法
兩勺米粉按配方比例沖泡。
攪入一個雞蛋、倒入玉米粉。喜歡稠的可以多放一點。
攪拌均勻。想調味的這一步可以用筷子沾一點鹽或糖。
鍋裏少許油,中小火,像炒雞蛋一樣將麪糊倒入翻炒成團。
放入鍋中蒸5分鐘。
出鍋就可以吃啦。我配了一點芝麻醬,營養更全面。
小貼士
鍋內翻炒的時候不要開大火,避免焦底。