寶寶愛吃的拌麪

用料  

寶寶愛吃的拌麪的做法  

1. 1，豆芽洗乾淨，洋蔥洗乾淨切塊備用
   切薑絲，蔥絲，拍蒜切丁備用（着急做飯所以沒拍照）

2. 2，土豆，西紅柿，胡蘿蔔洗乾淨
   土豆切1-4小片
   西紅柿切小丁
   胡蘿蔔對開切片

3. 3，菜花洗乾淨，切小塊備用

4. 4，豬裏脊切小塊備用（寶寶吃所以買的裏脊，比較嫩點）

5. 5，鍋裏放油稍微多點，放蔥絲，薑絲
   油熱放肉進鍋，翻炒，肉膨脹變白，倒老抽，繼續翻炒（這時也可以把肉倒入碗裏，再倒油炒菜，我是懶得盛出來，所以直接下菜炒菜）

6. 6，肉炒翻炒幾下，出肉香了。倒配菜進鍋，先倒黃豆芽，洋蔥翻炒一會，再倒土豆片，菜花，胡蘿蔔繼續翻炒，放五香粉進鍋

7. 7，倒味極鮮進去，看顏色，如果覺得顏色淡可以再加點老抽。我是給寶寶吃，所以不加了。
   倒西紅柿丁進鍋繼續翻炒

8. 8，大火翻炒一會，開中火繼續翻炒感覺西紅柿汁出來了，可以倒點熱水進去，繼續翻炒，嘗下味道，淡了放鹽。味道正好，關火。

9. 9，煮麪鍋里加水，開火。
   自己活面，壓面（有了寶寶後我就買了一臺壓面機）真心好用。

10. 10，麪條粗細是不是和必勝客的意大利麪一樣一樣，嘿嘿

11. 11，麪條下鍋，2開後下綠綠的小白菜
    麪條熟了，過涼水

12. 12，過完涼水直接撈進炒鍋裏，開火，翻炒，加一點香油進去，嘗味道

13. 13，OK，出鍋。我喜歡配色，一頓飯五顏六色纔會有食慾

14. 14，寶寶強烈要求蓋個雞蛋餅，好吧，如你所願。