暖心開胃滴韓式豆腐鍋

親們，心情不佳 ；

親們，食慾不振；

親們，感覺發冷；

可以嘗試，做一下，這個韓式豆腐鍋。

食材簡單，味道也不錯喔*^O^*!

而且，韓式泡菜的脆爽辣+豆腐的嫩+海米的香，既養生，又悅心呢！🔥

特別，冬天，或者，胃口不好時做一下吃

棒棒噠……*^O^*

用料  

暖心開胃滴韓式豆腐鍋的做法  

1. 1. 準備好食材，先吊高湯 。
     （即用白蝦米肉加，切成4瓣的香菇。加500毫升的水，用大火煮開，再轉中小火，煮10-15分鐘即可。）

2. 2. 備料 。
       先切洋蔥碎、蒜沫、香蔥沫，豬肉切長條。再放韓式辣椒醬和芝麻油，均勻混合。

3. 炒鍋備炒菜油，放洋蔥、蒜沫，炒透明加豬肉條，過1-2分鐘豬肉炒至發白再加韓式泡菜，攪拌均勻 。然後，接着加，過高湯 ! 不夠的話，加燒開的水，再加香菇一起燉。

4. 4 .然後，燉開後。加內脂豆腐，要是人比較多的話，可以，再加一塊，稍微拌一拌。

5. 5 .然後，稍微煮開後，加白糖，再加一點點生抽醬油、辣椒、鹽 ，攪拌均勻。

6. 6 .轉中火 ，燉10分鐘 嘗一下鹹還是淡了。再加一個雞蛋，撒上蔥花，接着燉2分鐘。
   最後，就可以，出鍋了！🔥

小貼士

① .以上的方子，是一個人的份量。
要是，是2個人吃，豆腐和雞蛋可以多加一點。

② .關於吊高湯 ，親們，如果家裏當天煲了雞湯，牛肉湯可以直接用。或者爲了省事，可以用濃湯寶，替代。