韓國拌雜菜
拌雜菜是韓國家庭餐桌的常見菜。
家裏招待客人以後 有太多的材料 怎樣快點消耗掉？答案自然是拌雜菜呀。嘿嘿(•̀⌄•́)
很多人以爲韓式的雜菜就是把冬粉和蔬菜炒一炒，其實是拌的喲。菜是分開炒的呢。
用料
| 韓國冬粉 | 300g |
| 梅花肉絲 | 300克 |
| 蘿蔔 | 100g |
| 洋蔥 | 150g |
| 蘑菇 | 100g |
| 韓國甜不辣 | 120g |
| B | |
| 原味醬油 | 15g |
| 水飴 | 15克 |
| 蒜泥 | 15g |
| 芝麻油 | 15g |
| 米酒 | 15g |
| 胡椒粉 | 3g |
| c | |
| 水 | 1500克 |
| 原味醬油 | 50g |
| 油30g | |
| d | |
| 胡椒粉 | 3克 |
| 原味醬油 | 30g |
| 水飴 | 30克 |
| 芝麻油 | 45g |
韓國拌雜菜的做法
製作材料b
![韓國拌雜菜的做法步驟圖，韓國拌雜菜怎麼做好吃 第2張]( "韓國拌雜菜的做法步驟圖，韓國拌雜菜怎麼做好吃 第2張")
梅花肉放入材料b 靜置醃製
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甜不辣汆燙後切條
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冬粉在冷水裏浸泡10mins後 放入材料C中煮沸 濾水 放涼
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用冰鎮更快呢
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炒洋蔥
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炒蘑菇
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炒彩椒
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炒肉肉
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炒甜不辣
![韓國拌雜菜的做法步驟圖，韓國拌雜菜怎麼做好吃 第11張]( "韓國拌雜菜的做法步驟圖，韓國拌雜菜怎麼做好吃 第11張")
混合材料d
![韓國拌雜菜的做法步驟圖，韓國拌雜菜怎麼做好吃 第12張]( "韓國拌雜菜的做法步驟圖，韓國拌雜菜怎麼做好吃 第12張")
先把冬粉拌勻 然後再把炒好的其他材料拌勻進入
![韓國拌雜菜的做法步驟圖，韓國拌雜菜怎麼做好吃 第13張]( "韓國拌雜菜的做法步驟圖，韓國拌雜菜怎麼做好吃 第13張")
完成
![韓國拌雜菜的做法步驟圖，韓國拌雜菜怎麼做好吃 第14張]( "韓國拌雜菜的做法步驟圖，韓國拌雜菜怎麼做好吃 第14張")
小貼士
其實放入的蔬菜都是挺隨意的 家裏有啥都可以放入的
