韓式辣炒年糕（家常法）

烤肉店的招牌主食，自己做其實也是簡簡單單，重點是年糕一定要選韓式的軟糯年糕條。韓式年糕和我們的寧波年糕略有不同，更加軟糯，年糕裏有一點點鹹味。

用料  

韓式辣炒年糕（家常法）的做法  

1. 準備好所需食材，家常做法就是冰箱裏有什麼食材用什麼食材😄沒有魚餅就用培根代替，也可以用牛肉丸或者貢丸代替，如果你家有韓式魚餅那就更正宗嘍。

2. 洋蔥切小段，培根也切小塊。

3. 平底鍋加熱食用油，依次煸炒洋蔥培根後加入兩勺韓式辣椒醬（不是很能吃辣的可以少加一些）

4. 加少許生抽或鹽，白砂糖必不可少，加一碗純淨水煮開，最後加入年糕煮軟入味即可。

5. 美美的上桌嘍，配一杯水果茶解解辣😄

小貼士

做炒年糕建議用平底鍋不容易粘底，年糕比較吸水，煮的時候注意火候和不停翻炒。