低卡低脂減肥餐！【奶香紫薯雞蛋卷】

啦啦啦，最近多長了些肉肉，會偶爾研究一下減脂餐。今天柒月做的是顏值超高的紫薯雞蛋卷，低卡低脂飽腹感還很強，很適合減肥期間當減脂餐，不需要用到烤箱，步驟很簡單的，味道也很棒，咬一口香甜軟糯，誰吃誰知道。

用料  

低卡低脂減肥餐！【奶香紫薯雞蛋卷】的做法  

1. 準備食材，牛奶不用那麼多哦，多餘的被我喝掉啦

2. 紫薯去皮切片裝盤

3. 放蒸鍋蒸20分鐘，蒸熟

4. 搗成泥

5. 加40～50ml牛奶，不要太多，太多會不成型，我這裏不小心加多了，後面倒了點

6. 和勻

7. 打3個雞蛋在碗裏

8. 加2勺澱粉

9. 攪拌均勻

10. 熱鍋燒油

11. 下雞蛋液，煎至凝固後翻面

12. 翻面煎至凝固

13. 關火，在雞蛋餅上鋪上紫薯泥

14. 捲成卷

15. 切小塊就可以吃啦

16. 好誘人

17. 飽腹感很強，我吃了三個就飽了

18. 開吃

小貼士

1、 牛奶不要太多，紫薯泥太稀了會不成型
2、 喜歡吃甜點的可以在紫薯泥上加點糖
3、 雞蛋餅煎熟後可以取出來在輔食砧板上鋪紫薯泥，在鍋裏鋪紫薯泥的話注意鍋的餘溫，不要把蛋餅煎糊了。
4、 減肥的小夥伴可以用脫脂牛奶哦