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菜花米炒飯配烤三文魚【健身餐】

菜花米炒飯配烤三文魚「健身餐」的做法步驟圖

用料  

三文魚 1塊約200g
雞蛋 1個
西葫蘆 半根
蘿蔔 半根
蘑菇 5-7個
花菜 200g
適量
黑胡椒 適量
橄欖油 5g
適量
耗油 適量
檸檬 1個

菜花米炒配烤三文魚【健身餐】的做法  

  1. ①把菜洗淨切配
    PS做過菜花米第一次做的時候當天洗菜,沒有晾很乾,導致攪拌機切碎後很水。所以這次我是前一天晚上洗乾淨噠
    ②三文魚處理:去鱗,洗淨,擦乾,放鹽,黑胡椒,檸檬調味,醃製半小時左右

    菜花米炒飯配烤三文魚「健身餐」的做法步驟圖 第2張
  2. 花菜放到攪拌機里弄成這樣的小顆粒,得到菜花米~
    PS不用太碎,否則會出水

    菜花米炒飯配烤三文魚「健身餐」的做法步驟圖 第3張
  3. 三文魚烤箱預熱180℃ 烤15分鐘

    菜花米炒飯配烤三文魚「健身餐」的做法步驟圖 第4張
  4. 烤三文魚的同時,可以炒菜啦,是不是很節省時間
    先炒雞蛋,加油先炒胡蘿蔔,後下西葫蘆和蘑菇,炒的差不多了最後放入菜花米(因爲這個很容易熟) 。加鹽,耗油調味。

    菜花米炒飯配烤三文魚「健身餐」的做法步驟圖 第5張
  5. 裝盤!超級方便!
    之前做過Sunny的三文魚菜花米炒飯,可是我發現自己比較喜歡吃大肉比較有感覺,所以三文魚沒有炒在菜花米里😝

    菜花米炒飯配烤三文魚「健身餐」的做法步驟圖 第6張
  6. 碳水的話我準備吃隔夜燕麥
    最後附上一頓飯的卡路里
    碳水:燕麥
    蛋白質:三文魚 牛奶 雞蛋
    蔬菜:西葫蘆 胡蘿蔔 蘑菇 菜花
    營養豐富的健身餐完成😎

    菜花米炒飯配烤三文魚「健身餐」的做法步驟圖 第7張