雞胸肉餅減脂餐
我要吃肉肉,減脂期只能吃雞肉肉........
不想吃乾乾巴巴的煎雞胸肉,就可以做加了蔬菜的雞肉餅,嫩嫩的,讓減肥也能有吃肉的樂趣!
用料
雞胸肉 | 500克 |
玉米粒 | 120克 |
胡蘿蔔 | 半根 |
洋蔥 | 半個 |
雞蛋 | 1個 |
玉米澱粉 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 擰2下 |
鹽 | 5克 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 2勺 |
雞胸肉餅減脂餐的做法
把除玉米粒、雞蛋、玉米澱粉外的所有材料全都放入料理機裏打碎(裏邊亂入了混沌皮,這個餡也可以包餛飩)
把玉米粒、雞蛋、玉米澱粉放入肉餡中朝一個方向攪拌上勁
電餅鐺裏刷椰子油,放入雞肉餅煎熟(我用了煎蛋的圓形模具整形)
兩面煎至金黃(因爲放了洋蔥會有微微的焦黑,不是煎糊了,吃起來沒有糊味)