娃娃菜、金針菇、豆腐、蛋花,極其簡單,烹飪時間3-5分鐘即可完成,口味清淡,低脂低卡,適合各類人羣!蔬菜纖維、蛋白質又夠,味美新鮮,簡單易做!
用料
豆腐 | 1塊 |
金針菇 | 1把 |
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 少許 |
娃娃菜 | 1顆 |
蠔油 | 少許 |
胡椒粉 | 少許 |
蔥花 | 少許 |
調味品 | 少許 |
娃娃菜金針菇豆腐蛋花湯的做法
豆腐切成塊!
金針菇洗淨,切成段!
娃娃菜洗淨,切斷!
打入兩個雞蛋,打勻!
熱鍋,加入清水,加入娃娃菜!煮開!
加入金針菇,豆腐,蛋汁,煮2-3分鐘!
加入鹽,蠔油,胡椒粉,調味品!
加入蔥花,煮開!出鍋!
小貼士
娃娃菜,切粗切細根據自己喜好!雞蛋打勻,倒入鍋內,火焰要猛點!加入蔥花,水一開,就出鍋!