食戟之靈 牛排丼

跟着動畫片做吃噠

用料  

食戟之靈 牛排丼的做法  

1. 洋蔥切丁 牛排一面切十字紋一面刀背拍鬆

2. 把牛排埋在洋蔥丁裏一小時

3. 話梅肉切丁放米里一起蒸熟

4. 一小時後取出牛排碗裏的洋蔥，放黃油翻炒變透明

5. 洋蔥炒完後取出，鍋裏放黃油煎牛排  多少熟看自己喜好啦

6. 拿出牛排，鍋中倒入少許紅酒 燒一會之後放洋蔥丁。直至鍋中紅酒差不多揮發（就是比較幹啦）倒入醬油調味。味道夠了就放澱粉水勾芡。

7. 放在一起。開吃～
   
   
   

小貼士

動畫片裏應該用的是白洋蔥。我家只有紫色的。。。不知道對味道會不會有影響。。。不過也是蠻好吃的٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و