12m+ 照燒雞肉丸，勁道Q彈，開胃下飯！

任何食物只要澆上這濃郁醬汁，就好像美味又增添了一分。在撒上一些白芝麻，讓它在顏值上更勝一籌。

咬上一口，香甜的醬汁在口中瀰漫，隨着咀嚼又滲透到每一口的肉肉中，這滋味妙不可言。

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用料  

12m+ 照燒雞肉丸，勁道Q彈，開胃下飯！的做法  

1. 熱水浸泡蔥姜

2. 雞腿肉攪碎成肉泥（用雞胸肉也可以）

3. 肉餡中加入一點鹽，1勺生抽，3勺蔥姜水（大寶寶可以加一點黑胡椒）

4. 加入老豆腐，抓勻，順時針攪拌上勁

5. 水開以後，虎口擠丸子，用勺子放入沸水中，全部煮熟以後撈出

6. 碗中加入1勺蜂蜜，1勺生抽，半勺老抽

7. 再加入1g玉米澱粉，60g蔥姜水攪勻

8. 鍋中倒入丸子，倒入調好的醬汁，大火煮至粘稠

9. 醬汁濃稠以後撒入白芝麻即可出鍋

10. 高蛋白的丸子搭配一些蔬菜和水果，就是一份超棒的午餐。
    
    雞肉丸做好之後還可以嘗試做成酸甜的茄汁口味，也很適合像我一樣天天嚷嚷着要減肥的小夥伴們哦！

11. 雞肉經過攪打，調味上勁一系列的動作，變得Q彈滑嫩。和豆腐結合在一起，每一口咬下都是滿滿的高蛋白，滿口的肉肉吃着還不用吐骨頭，超適合寶寶哦！

小貼士

1、竹籤請在大人看護下使用。

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