牛軋餅，雪花酥（美善品版）

做着玩玩，還挺好吃的

用料  

牛軋餅，雪花酥（美善品版）的做法  

1. ❶先將黃油融合，設定3分鐘，100度，速度小勺。
   ❷然後將棉花糖放入主鍋，設定5分鐘，V檔，速度1。
   ❸結束後加入奶粉（如果要做雪花酥 其他輔料都在這個時候加入），設定1分鐘，V檔，速度1。

2. 這是做雪花酥的材料，提前混合好

3. 鍋壁上粘着的奶粉刮一下快速攪拌進去，就可以做夾心了。在一片餅乾上放適量的夾心，然後蓋到另一片餅乾上，輕按一下，接着做下一個，是不是很簡單，就是動作要乾脆利落，不然涼了之後就會變得很粘很難操作了。

4. 雪花酥的材料混合好之後，馬上倒入模具，一定要動作快，慢了之後就會在鍋壁上殘留很多。然後擀開放冰箱冷藏一會。

5. 融化棉花糖忌時間太久，融化了就可以用了，否則夾心涼了後會很硬，那就太考驗牙齒和腸胃了。我這個時間融化的夾心，隔天吃咬下去也是軟軟的很好吃哦。

6. 冷藏完的雪花酥脫模，表面撒上奶粉

7. 切塊

8. 包裝

9. 歡迎交流😊