日式煮秋葵

今天回家發現冰箱裏還有些秋葵，那就來個日式快手菜吧！

更多日式家庭料理，可以微信上關注“愛妻便當”（Kazuo_cooking)
日本設計師親自做的愛妻便當：）

用料  

日式煮秋葵的做法  

1. 頭端蒂部較長的話先切掉，然後再把棱部的皮削掉。
   
   沒時間的人：
   一刀把棱部全部切掉就可以了。

2. 芝麻油中火熱鍋，放進去炒

3. 等到秋葵沾滿了油之後加入鰹魚調味汁和醬油，用筷子攪均勻
   
   ＊如果喜歡的話還可以加一些味醂和砂糖

4. 等到沸騰後，蓋上鍋蓋小火燜煮5分鐘，秋葵變得柔軟入味。

5. 關火收盤。
   
   趁熱吃，也可以汁水冷卻完全滲透秋葵後再吃，都很好吃。