日式料理

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深夜食堂之『酒蒸花蛤』

深夜食堂之『酒蒸花蛤』的做法圖解 做法步驟

日本拍的深夜食堂有一集是它

用料  

花蛤 1000
黃油 10克
蒜 3
小蔥3
3
姜3片

深夜食堂之『酒花蛤』的做法  

  1. 黃油切塊,放鍋裏融化,放入蔥薑蒜

    深夜食堂之『酒蒸花蛤』的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 放入花蛤,倒入清酒。蓋蓋子蒸。

    深夜食堂之『酒蒸花蛤』的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 蓋蓋子蒸保持水分

    深夜食堂之『酒蒸花蛤』的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 蒸到花蛤口都開了。關火。超級好吃,還不長胖

    深夜食堂之『酒蒸花蛤』的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 搭配的烤秋刀魚。完全光盤了

    深夜食堂之『酒蒸花蛤』的做法圖解 做法步驟 第6張

小貼士

我沒有放醬油,因爲夠鮮了,而且也有味道。

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