減肥期太想吃關東煮了嗚嗚嗚,做他!
用料
蝦皮 | 1把 |
海帶 | 1張 |
白蘿蔔 | 半根 |
胡蘿蔔 | 1根 |
香菇 | 4朵 |
蘋果 | 半個 |
自己喜歡的食物 | 任意 |
減肥也可以吃的關東煮的做法
將白蘿蔔胡蘿蔔切塊,加入海帶,香菇,蝦皮,半個蘋果加入適量水煮一個小時製作湯底。蘋果是關鍵!一定要加!
把除了胡蘿蔔白蘿蔔以外的食物撈出去,加入一勺料酒或者黃酒,4勺醬油,適量鹽(根據自己喜好加)。再將喜歡的蔬菜放進去,不容易熟的先放喔!小火煮20分鐘後再悶10分鐘更加入味,即可食用
調自己喜歡的蘸料就可以吃啦~
我用的韓式辣醬和番茄醬,一比一的比例
小貼士
不愛吃甜的集美,蘋果不要放太甜的,不然湯就會甜甜的