是牛排也是炒牛肉

現在特別流行中餐西做，不僅僅是因爲西餐的擺盤精美，更是因爲很多西式調味陽光明媚ﾉ☀～黃油這個寶寶，從切割，到融化，到飄的滿屋奶香，到浸透食材，每一步都非常治癒。

熊熊是個典型的中餐愛好者，家裏很少西式調料，但黃油總是常備的，拿它炒菜真是別有一番風味～尤其是拿黃油烤乾的香菇，哇哦～你真的要試試～

用料  

是牛排也是炒牛肉的做法  

1. 香菇切厚片，烤乾了更好吃。黃油20克，你愛吃的牛排1塊

2. 鍋預熱，黃油融化，這個過程超級治癒

3. 煎牛排，不要動，鎖住水分。一起煎香菇

4. 牛排你愛吃幾成熟隨意

5. 香菇一定要烤乾，肉質飽滿的香菇片，在黃油的包裹下烤乾，那香氣和鮮美真的是絕了！而且顏色也超好看

6. 滿滿一湯匙黑胡椒醬，加一小碗水，把西藍花煮入味，把湯汁收濃稠

7. 順手拿黃油煎個蛋

8. 澆汁開動吧～

9. 成品圖一

10. 成品圖二

小貼士

黃油雖好也不要貪多哦～

滿滿儀式感小牛排，今日份幸福get!