紅燒

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土豆牛肉(不知道是爆椒還是紅燒)

土豆牛肉(不知道是爆椒還是紅燒)的做法步驟圖

剛畢業自己住,以前懶不做,這一個來月發現自己還是會做菜的,在不斷挑戰自己的廚藝~

用料  

土豆 一個
牛肉 500g
青椒 一個
紅椒 一個
洋蔥 半顆
生抽,老抽,辣椒

土豆牛肉(不知道是爆椒還是紅燒)的做法  

  1. 土豆,青椒,紅椒,洋蔥切塊

  2. 牛肉切丁或片

  3. 熱鍋,各種素菜丁一起下鍋爆炒,加一點水,放鹽,幾分鐘

  4. 加入牛肉,炒一會,蓋鍋蓋燜一會

  5. 加入各種調料炒炒燜燜就好啦~我喜歡爛一點的口感,燜的時間就比較長,可以根據喜好隨意,我醬油放多了點有點黑…

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