懶人牛排意麪
雖然每到一個節日“儀式感”就刷屏朋友圈,我已經對這個詞沒啥好感了,但是聖誕節還是要給孩子們過的,這是一個充滿童話的節日。爲了這一天媽媽總是要辛苦一番。
(本來沒打算傳食譜,半夜醒來想看看別人的食譜,看到這個活動蠻傳,但我都沒拍步驟的照片)
用料
意大利麪 | 一包 |
意大利麪醬 | 適量 |
番茄醬 | 適量 |
兒童牛排 | 一盒 |
懶人牛排意麪的做法
1.超市買好意大利麪,提前一下午用熱水浸泡,不然很難煮熟。大家都知道意麪像塑料一樣不好煮透。
2.超市買的兒童迷你牛排,說實在我想不起牌子了,一盒四片,一片50克。用配好的黃油包煎透,牛排都是現成醃製好的,只要煎熟就好。裏面還有配蘑菇醬和番茄醬,想孩子吃已經夠味了。
3.牛排煎好就到意麪了,燒開水,浸泡好的意麪撈起下鍋煮,浸泡過的意麪我還是會煮15分鐘以上,別相信意麪會快熟,夾起一根試試軟度,因爲是6歲以下的孩子們吃,所以我會煮軟些。然後撈起瀝水,放入一個大碗,倒入味好美的意麪醬,還有番茄醬,拌勻。醬具體多少根據個人口味來試,但至少要保證意麪都覆蓋了紅色纔會有味道。
4.最後擺盤。