牛油花/酥酥的曲奇

這款配方其實可以用來做簡約版的珍妮餅乾，因爲沒有找到之前的模具嘴，所以就做了普通的。但是形狀不會埋沒味道的。另外好的黃油也是曲奇🍪的關健！

用料  

牛油花/酥酥的曲奇的做法  

1. 準備工作！

2. 黃油，糖粉，稱在攪拌機裏面。（糖粉過篩）

3. 所有粉類都需要過篩！

4. 黃油加糖粉打發至無顆粒感！

5. 慢慢加入牛奶🥛！

6. 拌入所有的粉。

7. 攪拌均勻！

8. 冬天可以用手！

9. 夏天就用刮板！

10. 裱花過程1

11. 裱花過程2

12. 成品！

13. 來張同時做的巧克力曲奇，下次更新巧克力曲奇🍪！

小貼士

上爐140°C；下爐110°C；30分鐘左右。