咖啡&朗姆葡萄乾乳酪蛋糕 食譜坊 蛋糕 2.27W 大中小設定文字大小 用料 塔皮 適量 即溶咖啡粉 11/2大匙 奶油奶酪 250G 朗姆酒漬葡萄乾 60G 黃油 30G 細砂糖 40G-50G 淡奶油 2大匙 蛋黃 1個 玉米粉 1大匙 朗姆酒 1大匙 咖啡&朗姆葡萄乾乳酪蛋糕的做法 先在模具內鋪好塔皮,放入冰箱冷藏。將奶油奶酪、黃油、細砂糖放入盆內徹底拌勻,呈現柔滑狀態後,加入淡奶油混合 加入蛋黃拌勻 篩入玉米粉混合 加入即溶咖啡粉、朗姆酒拌勻 在烤模裏散撒上葡萄乾後倒入奶酪糊鋪平,145度40分鐘 TAG標籤:葡萄乾 蛋糕 咖啡 朗姆 乳酪 #