小蛋糕奶油卷 食譜坊 蛋糕 1.94W 大中小設定文字大小 用料 奶油 100克 低筋麪粉 73克 檸檬汁 7滴 雞蛋 4個 牛奶 70克 白砂糖(蛋白) 45克 白砂糖(蛋黃) 20克 白砂糖(奶油) 兩小勺 小蛋糕奶油卷的做法 蛋白打發,加檸檬汁,糖分兩次加入,廚師機2檔兩分鐘,3檔三分鐘 烤箱預熱5分鐘,上下170度中層烤15分鐘,上色後蓋上錫紙,再烤10分鐘。 TAG標籤:奶油 好吃 蛋糕 小蛋糕奶油卷 #