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摩卡趣多多蛋糕卷

摩卡趣多多蛋糕卷的做法步驟圖,怎麼做好吃

蛋糕用的是小四卷方子,不知道的可以搜一下,萬能蛋糕卷基礎方子,堪稱蛋糕卷典範~
自從擼了膠囊咖啡機就整天喝摩卡,畢竟人肥氣短哈哈哈~
摩卡配趣多多也是完美長肉神器!

用料  

雞蛋 4個
低筋粉 40g
玉米 40g
糖(蛋糕用) 40g(10g蛋黃,30g蛋白)
摩卡咖啡液 40g
淡奶油 200g
糖(奶油用) 16g

摩卡趣多多蛋糕卷的做法  



  1. 按照以上小四卷的方法做一個蛋糕片,水用摩卡咖啡液替代即可

    摩卡趣多多蛋糕卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 淡奶油加糖打發,蛋糕卷的奶油可以稍微打過也沒關係

    摩卡趣多多蛋糕卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 趣多多餅乾掰成小塊,鋪在奶油上

    摩卡趣多多蛋糕卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 蛋糕卷卷起來放冰箱冷藏1小時(不會卷的直接度娘搜一下蛋糕卷視頻)