寶寶也可以吃的家庭早餐版香蕉麥芬
座標楓葉國. 來過的人都知道這邊麥芬甜度十分可怕. 然而鄰居媽媽卻告訴我說麥芬其實是很普遍的早餐主食，傳統的家庭食譜根本沒有那麼甜. 於是我要來配方分享給喜歡麥芬又怕甜的各位.
食用年齡1-99歲
用料
| 普通麪粉 | 1 1/2 cup |
| 泡打粉 | 1 tsp |
| 小蘇打 | 1 tsp |
| 鹽 | 1/2 tsp |
| 白糖 | 1/2 cup |
| 雞蛋 | 1 只 |
| 黃油 | 1/3 cup |
| 香蕉 | 三個（大） |
寶寶也可以吃的家庭早餐版香蕉麥芬的做法
預熱烤箱到175度，把紙杯墊入麥芬模，融化黃油（是的變成液體）
混合麪粉，泡打粉，小蘇打和鹽 並過篩
香蕉壓成泥放入一個大盆裏，加糖，雞蛋，融化的黃油拌勻
把粉類也倒入大盆裏，用刮刀翻拌直到均勻光滑.
用挖球器或者勺子挖到模具裏（混合好的麪糊是偏乾的不方便倒或者擠）
小模烤10-15分鐘
大模烤25-30分鐘
輕輕壓表面有彈性就是烤熟了
小貼士
關於泡打粉，很多人不敢在給小孩的食品裏添加這個，但其實現在家用泡打粉都比較安全，一般都沒有問題，實在介意的麻麻們可以去掉泡打粉，成品口感會沒有那麼鬆軟.
