原味威風 食譜坊 蛋糕 9.5K 大中小設定文字大小 用料 低粉 80克 雞蛋 四個 色拉油 55克 清水 50克 糖粉 30克 砂糖 30克 原味威風的做法 色拉油加水攪拌均勻 加入糖分拌勻 加入過兩次篩的低粉完全攪拌均勻 蛋黃一個一個加入每加一個都攪拌均勻 蛋白分三次加糖打至溼性發泡 取三分之一的蛋白加入蛋黃糊拌勻 在把蛋黃糊全部倒入蛋白裏完全的拌勻,不要畫圈,上下翻拌 將拌好的麪糊倒入模具 烤箱越熱160度40分鐘 烤好拿出立刻倒扣放涼脫模 TAG標籤:威風 原味 好吃 原味威風 #