海綿蛋糕版甜甜圈

不發麪，不油炸，低油低糖，海綿蛋糕版的甜甜圈，顏值擔當。在安靜的午後，來一個甜甜圈吧。

用料  

海綿蛋糕版甜甜圈的做法  

1. 想吃好吃的又不想長胖，那就自己做。

2. 外面賣的甜點都太甜了。自己做可以控制糖的用量。

3. 也可以用木糖醇來代替白砂糖，自己做更健康。

4. 原料如圖：低筋麪粉120克，雞蛋4個，鹽1克，白砂糖80克，玉米油30克，牛奶30克。

5. 雞蛋打入打蛋盆，分三次加入白砂糖，用打蛋器打發。

6. 全蛋打發的理想溫度是40度，所以可以把打蛋盆泡在一個溫水盆裏，更好打發。但是要注意，不要讓水進入打蛋盆。

7. 打到這樣體積膨大，有紋理，就可以。

8. 加入牛奶。攪拌均勻。

9. 用粉篩把麪粉篩入蛋液。攪拌均勻。

10. 取三分之一面糊，倒入玉米油，攪拌均勻。

11. 再把混合了玉米油的麪糊，倒回打蛋盆，全部麪糊混合，攪拌均勻。

12. 可以加一點紅曲米粉。

13. 倒入模具，撒一點椰蓉。

14. 烤箱預熱到150度，烤40分鐘就好了。

15. 出爐啦。晾涼以後，脫模。

16. 只要你溫度和時間掌握好了，脫模會非常完美。

17. 快動手試試吧。

18. 低油低糖，海綿蛋糕版甜甜圈。