如棉花般的口感❗️超級好吃又簡單的紙杯蛋糕

家裏大吃貨說這一個還不夠塞牙縫呢，一口一個對他來說小意思，家裏兩個小吃貨可愛吃了

用料  

如棉花般的口感❗️超級好吃又簡單的紙杯蛋糕的做法  

1. 1⃣️把牛奶和玉米油用蛋抽攪拌混合均勻加入蛋黃攪拌均勻後篩入低筋麪粉和玉米澱粉攪拌無顆粒狀
   2⃣️蛋白里加入幾滴檸檬汁或白醋，糖分三次加入蛋白中，先中高速打到粗泡加入三分之一糖，打到細膩的泡沫加入三分之一糖，出現紋路加入剩下白糖，轉最低速打發出細膩小尖頭。

2. 3⃣️烤箱150度°預熱，把蛋白分三次倒入蛋黃裏翻拌均勻，把麪糊倒入裱花袋，(裱花袋先不剪口，等倒完再剪個小口)
   4⃣️擠入紙杯7分滿，可以在紙杯上撒點蔓越莓幹，或者撒點肉鬆和蔥花，撒什麼隨你喜歡哈。中層150度°烤35分鐘左右，烘烤溫度，時間可根據自家烤箱溫度調整。

3. 出爐後晾涼

4. 一口一個猶如吃棉花😄