鹹甜口不油膩的紫菜肉鬆蛋糕

8寸的量。

用料  

鹹甜口不油膩的紫菜肉鬆蛋糕的做法  

1. 1、雞蛋5~6個（根據個頭大小），蛋清蛋黃分離。蛋清加入65克白糖打發。

2. 2、適量紫菜撕碎加水泡發後撈起，和適量肉鬆、植物油50克、鹽2克、加入蛋黃、85克低粉、20克奶粉過篩後一起攪拌成糊狀。

3. 3、烤箱預熱，將打發的蛋清和蛋黃糊翻拌均勻、放入蛋糕模具。145度烤60分鐘，完工開吃！

小貼士

因爲紫菜泡出會帶有很多水分，所以配方里沒有水。