蛋糕

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古早蛋糕、自留

古早蛋糕、自留的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

低筋麪粉 110克
砂糖 85克
牛奶 75克
植物油 85克
雞蛋 7個
香草 5滴
2克

古早蛋糕、自留的做法  

  1. 植物油加熱到有明顯油絲

  2. 油中加入低筋粉110克

  3. 加入牛奶75克攪拌均勻

  4. 加入蛋黃攪拌均勻

  5. 打發蛋白、加入鹽、香草精、糖

  6. 混合均勻倒入容器

  7. 水浴法、上140下150、60分鐘