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蘋果蔫了咋辦?少技巧無糖版 蘋果肉桂馬芬

蘋果蔫了咋辦?少技巧無糖版 蘋果肉桂馬芬的做法步驟圖

婆婆給的超甜超大的蘋果,沒存放好皮蔫🥀了,🤔水分減少,糖分增加,何不用來做健康馬芬!

用料  

蘋果 2個
肉桂粉 1大勺
全麥麪粉 1碗半
泡打粉 7.25克
雞蛋 2個
黃油 20g
牛奶 任意
淡奶油 任意
酸奶 任意
1小勺
少量

蘋果蔫了咋辦?少技巧無糖版 蘋果肉桂馬芬的做法  

  1. 這次稍微工夫した步驟就是分開處理兩個蘋果。
    都削皮去核,一個加入少量牛奶和淡奶油攪成汁兒;

    蘋果蔫了咋辦?少技巧無糖版 蘋果肉桂馬芬的做法步驟圖 第2張
  2. 另一個切成丁入鍋,均勻撒上肉桂粉,加少量水,軟化。

    蘋果蔫了咋辦?少技巧無糖版 蘋果肉桂馬芬的做法步驟圖 第3張
  3. 將所有材料混合,拌勻,最後放入蘋果丁,拌好即可。

    蘋果蔫了咋辦?少技巧無糖版 蘋果肉桂馬芬的做法步驟圖 第4張
  4. 先用少量試驗了一個。烤箱上火200;下火180,預熱10min後,烤20min。

    蘋果蔫了咋辦?少技巧無糖版 蘋果肉桂馬芬的做法步驟圖 第5張
  5. 感覺還不錯,剛烤好很有司康外酥內軟綿的口感。蘋果甜度真的很高,是山東朋友家農園自產的蘋果,完全不需要糖了。

    蘋果蔫了咋辦?少技巧無糖版 蘋果肉桂馬芬的做法步驟圖 第6張
  6. 我喜歡直接用紙裁剪成小片,不買紙模具。

    蘋果蔫了咋辦?少技巧無糖版 蘋果肉桂馬芬的做法步驟圖 第7張
  7. 喜歡自然開裂的紋路!
    最後一個料比較少,就自己加了一塊100%黑巧,給喜歡苦口的自己來個スペシャル

    蘋果蔫了咋辦?少技巧無糖版 蘋果肉桂馬芬的做法步驟圖 第8張

小貼士

蘋果分爲榨汁和小顆粒可以豐富口感。
加一點鹽可以突出風味。