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雙享香蕉巧克力奶酪蛋糕

雙享香蕉巧克力奶酪蛋糕的做法步驟圖

香蕉巧克力蛋糕部分參考了加奶不加糖的方子,因爲愛吃奶酪,所以兩種配方融合在一起,超級美味好吃,(~_~;)不要碾!!

用料  

香蕉(香蕉蛋糕部分) 90克
雞蛋 一個50克
玉米油 32克
朗姆 24克
法芙娜可可 8克
低筋麪粉 72克
泡打粉 4克
巧克力碎 30克
奶油奶酪(奶酪部分) 200克
砂糖 25克
雞蛋 一個
白糖 40克

雙享香蕉巧克力奶酪蛋糕的做法  

  1. 先做奶酪部分,奶酪用自己喜歡的方式攪拌至順滑,加入25克白糖攪勻

    雙享香蕉巧克力奶酪蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 加入一個雞蛋攪拌均勻成糊狀,待用

    雙享香蕉巧克力奶酪蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 香蕉放保鮮袋裏用手捏成泥,有點顆粒口感會更豐富

    雙享香蕉巧克力奶酪蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 香蕉泥,一個雞蛋,玉米油,白糖放一個大碗,攪拌均勻

  5. 篩入低筋粉,可可粉,泡打粉,翻拌至無干粉狀態,把巧克力碎全部倒進麪糊裏,拌勻

  6. 烤箱預熱170度,先倒一半巧克力糊到模具裏,稍微刮平,接着倒一半奶酪糊,再倒剩餘的巧克力糊,最後倒剩餘的奶酪糊。進烤箱烤40分鐘就成

小貼士

烤好後,千萬不要立刻倒出來,會有可怕的事情發生!切記!除非你有特殊功能!但是如果你不介意蛋糕的營型,想吃醬爆的口感,立馬倒出來,開吃,特別好吃!放涼後小心倒出來,放冰箱冷藏後更好切哦