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🔥口感細膩豐富,製作簡單—日式冰乳酪戚風蛋糕

🔥口感細膩豐富,製作簡單—日式冰乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖

沒有戚風的,先去做個戚風再來~

原味雲朵般柔軟的戚風_title_a

奶香紅茶戚風
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超濃郁不容易消泡的巧克力戚風蛋糕


軟綿香甜的金黃南瓜戚風
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橙香戚風:


好吃不胖無油酸奶戚風


⚠️沒有奶油奶酪的可以用濃稠老酸奶代替~

⚠️冷藏之後口感更佳

⚠️腦洞大開,可以做奶香紅茶戚風,奶油,奶酪裏面加一點點紅茶碎打發,甚至可以煮幾個珍珠,夾進去~

超濃郁不消泡的巧克力戚風,嗯,最後沾的奶粉摻點可可粉~

你還有什麼更好的創意,搞起來~

用料  

6寸戚風蛋糕 1個
奶油奶酪 55克
細砂糖 15-20克
淡奶油 55克
裝飾奶粉 若干

🔥口感細膩豐富,製作簡單—日式冰乳酪戚風蛋糕的做法  

  1. 首先烤一個6寸戚風~至於戚風怎麼做,就不多做贅述啦~上面置頂了連結,各種口味的戚風,隨便你翻牌子~

    🔥口感細膩豐富,製作簡單—日式冰乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 奶酪,細砂糖,淡奶油~準備~⚠️不喜歡吃奶酪的同學,可以去買很濃稠的那種老酸奶來代替,經濟實惠低熱量~⚠️開動腦筋也可以換成榴蓮泥~馬斯卡彭也可以~媽耶,想想都上頭~

    🔥口感細膩豐富,製作簡單—日式冰乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 奶油奶酪攪拌均勻順滑~

    🔥口感細膩豐富,製作簡單—日式冰乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 奶油加糖打發至如圖有紋路的狀態~6-7分發~

    🔥口感細膩豐富,製作簡單—日式冰乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 奶油奶酪和淡奶油混合均勻~其實吧~一起打發也可以~

    🔥口感細膩豐富,製作簡單—日式冰乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 戚風切四等份

    🔥口感細膩豐富,製作簡單—日式冰乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第7張
  7. 中間切一刀~不要切斷哦~

    🔥口感細膩豐富,製作簡單—日式冰乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第8張
  8. 塞滿餡料~

    🔥口感細膩豐富,製作簡單—日式冰乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第9張
  9. 兩邊也抹上~

    🔥口感細膩豐富,製作簡單—日式冰乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第10張
  10. 奶粉拿出來

    🔥口感細膩豐富,製作簡單—日式冰乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第11張
  11. 沾上奶粉

    🔥口感細膩豐富,製作簡單—日式冰乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第12張
  12. 全部安排完畢

    🔥口感細膩豐富,製作簡單—日式冰乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第13張
  13. 特寫一個

    🔥口感細膩豐富,製作簡單—日式冰乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第14張
  14. 來,我餵你~

    🔥口感細膩豐富,製作簡單—日式冰乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第15張
  15. 剩餘的奶粉可以撒在最上面裝飾啦~不能浪費~冷藏儲存~冷藏之後口感更佳~冰爽濃郁~很適合夏日呢~

    🔥口感細膩豐富,製作簡單—日式冰乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第16張
  16. 再看一眼,我就要吃掉了~

    🔥口感細膩豐富,製作簡單—日式冰乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第17張
  17. 嗯,喜歡吃的可以餡料多做點~

    🔥口感細膩豐富,製作簡單—日式冰乳酪戚風蛋糕的做法步驟圖 第18張

小貼士

1,沒有奶油奶酪可以用濃稠老酸奶代替~

2,冷藏之後口感更佳