蛋糕（模具）

突發奇想想吃😋

用料  

蛋糕（模具）的做法  

1. 1、打3顆🥚約150個，加入70克糖，攪拌均勻，不需打發。

2. 2、130克低粉，2克泡打粉混合，篩入到雞蛋液中攪拌均勻無干粉。

3. 3、倒入融化晾涼的70g黃油。
   4、黃油和麪糊攪勻，不要過度攪拌。

4. 5、取25g攪均的麪糊放入10g可可粉攪均後裝入裱袋後擠入模具中。
   6、170度烤箱2分鐘取出。

5. 7、裝入裱袋中擠入模具，輕摔，讓麪糊平正，無氣泡。

6. 8、放入烤箱170度，大約25分鐘。

小貼士

1、不同的烤箱溫度和時間稍有差異。
2、做出來的蛋糕會鼓包噢。