簡單好吃的巧克力蛋糕

簡單易做，像我這種烘培新手，一樣可以擺出來。

用料  

簡單好吃的巧克力蛋糕的做法  

1. 隔水融化黃油待用

2. 糖放入蛋黃攪勻

3. 麪粉放入攪勻

4. 一點點放入可可粉攪勻，這個過程會越來越難攪動，堅持

5. 可可粉過篩放進去攪，可可粉需要分幾次放幾次

6. 加入酵母粉，攪勻

7. 放入黃油攪勻，如果放淡奶油的，再放進去攪勻

8. 攪勻後狀態

9. 把蛋清打成泡，一點點放進去攪勻，一開始放少點，攪勻後再逐漸多放攪勻

10. 攪勻後狀態，模具刷油，倒入原料

11. 預熱烤箱到180度，放進去烤30分鐘左右。每個烤箱不一樣，自己看着火候。用刀插入蛋糕中心，拔出來沒有粘，即可以了。