無需打發快手鬆軟小蛋糕 食譜坊 蛋糕 2.55W 大中小設定文字大小 無需打發，依然鬆軟。 用料 雞蛋 3個 細砂糖 100g 低筋麪粉 120g 泡打粉 3g 鹽 1g 黃油 130g 抹茶粉或可可粉 5g 胡蘿蔔模具或者熊爪模具 無需打發快手鬆軟小蛋糕的做法 黃油隔水融化，放置室溫晾涼，三個雞蛋打散 加入100g細砂糖和1g攪勻，加入混合均勻冰過篩的麪粉、泡打粉 加入黃油攪勻，分成兩份。一份加入抹茶粉（做熊爪就加可可粉）另一份可加入幾滴橙色色素，可不加。兩份分別裝入裱花袋，放冰箱冷藏30分鐘。再擠入模具即可。 小貼士做胡蘿蔔模具蛋糕用抹茶粉，做熊爪用可可粉粉 TAG標籤：快手 鬆軟 打發 無需 蛋糕 #
