會上隱的司康
用料
| 低筋麪粉 | 160克 |
| 黃油 | 30克 |
| 泡打粉 | 2-3克 |
| 鹽 | 1克 |
| 細砂糖 | 20克(可增減) |
| 牛奶 | 60克(看自己的低粉量) |
| 巧克力，蔓越莓 | 適量 |
| 雞蛋 | 1個 |
會上隱的司康的做法
牛奶以上的的粉全部混合，黃油切小塊放入粉裏，用手捏碎與粉混合，或者用切半刀以炒菜的手法攪拌。
倒入打散的雞蛋液，留少許最後刷表面用，攪拌均勻後在慢慢倒入牛奶，混合後倒入巧克力，蔓越莓等你喜歡的料，然後混合成團（很粘手帶手套操作）儘量不揉用疊被子的方式踹勻面團
![會上隱的司康的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "會上隱的司康的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
成光滑麪糰後可放入冰箱冷藏(或過夜)再拿出來壓成1cm左右的原型，像切披薩樣分成8塊，表面刷上雞蛋液，烤箱預熱180度左右烤20-25分鐘左右，看烤箱大小自己掌握。出爐放涼後配上美式，早餐或下午茶都超讚！😋……
![會上隱的司康的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "會上隱的司康的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
