英式經典酸奶司康

今天要和你分享的，是一款經典的英式早餐點心：「酸奶司康」。

關於樂純：樂純酸奶是衆多頂級酒店餐廳主廚的共同選擇，也是80萬健康吃貨的口碑之選。採用德國頂尖的濾乳清酸奶製作工藝，用三三三倍的鮮牛奶和三三三倍的乳酸菌發酵，再用專利工藝脫去整整2/3重量的水分，只剩下三三三倍的純淨營養。

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用料  

英式經典酸奶司康的做法  

1. 準備好所有的原料。

2. 將麪粉過篩之後，加入糖，鹽，泡打粉。

3. 攪合均勻。

4. 加入軟化的黃油，並用手將黃油充分揉搓到麪粉中，使麪粉形成沙粒狀。

5. 倒入「樂純酸奶」和牛奶。

6. 將麪粉揉成麪糰。

7. 面板撒上一些麪粉，將麪糰轉移到面板上，並用擀麪杖將其擀成0.5釐米左右厚度的麪糰。

8. 用圓形的模具將麪糰切割成圓形的形狀。

9. 把小圓餅們擺放好放入烤箱。

10. 烤箱預熱200攝氏度，烘烤15分鐘，當小圓餅們都“站立”起來就說明烤好啦。

小貼士

如果你想要上色更好看，可以在烘烤之前刷一層蛋液在小圓餅上噢～

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