堪比（汪汪隊）奶酪棒

疫情假期的延長，我們人人變成了大廚😛，這讓商家們情何以堪?


懶漢披薩

用料  

堪比（汪汪隊）奶酪棒的做法  

1. 吉利丁片剪小，用飲用水浸泡，放入冰箱備用。

2. 大集合

3. 牛奶  砂糖  芝士片放入打蛋盆。

4. 上火隔水融化，攪拌至砂糖和芝士片全無蹤影。
   關火拿出，把吉利丁片瀝掉水分，趁熱放入攪拌至融化。

5. 濾網過濾一遍，然後用小勺，裝入模具。速度儘量快一點，因爲有吉利丁片，容易凝固在碗裏。
   裝好後，輕輕的震一下模具，避免裏面有氣泡，如果手殘黨，此步可免🤣，以免弄撒。

6. 室溫靜置一會，稍稍成型後，覆上保鮮膜，放入冰箱。冷藏兩個小時左右，就可以拿出來脫模吃了。

7. 奶香味十足，軟滑清甜，因孩子吃吉利丁片不好放多，所以此方成品如嫩滑雞蛋羹般。如想膠感強一些，就多加吉利丁片。

8. 拯救凍傷的淡奶油
   
   

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