球型汪汪隊奶油蛋糕
寶寶三歲生日,想要啥樣的蛋糕已經到了該徵求他意見的時候了,原本想給他做一款樂迪飛機造型的蛋糕,奈何他說要汪汪隊,還很堅持,哦嚯,那豈不是更省事了😂,弄點插牌就搞定了,是個心疼老母親的好孩紙呢
第一次做球型的蛋糕,抹面搞半天😆,裝飾的蛋白糖也是頭一回做,原來蛋白糖真的很輕巧的。做的最最簡單配方的蛋白糖,我的做法不嚴謹,所以最終的效果也不要求完美。
汪汪隊的玩偶有中空比較輕的,我買的這套稍微有點點重,所以在小玩具固定上出現了些問題。圖上我用牙籤插入着力點固定小玩具(隱藏的比較好),但這不是個好辦法,自家吃,不怎麼移動蛋糕的情況下可行,如果是要拿出去送人的話,是不牢靠的,可以採用熱熔膠搭配吸管粘住小玩偶,吸管直插蛋糕底部,固定會比較牢固,記得要把接觸蛋糕的部分小玩偶用保鮮膜包起來😋。
跟寫日記似的記錄新出現的小問題和小細節,希望每次做蛋糕都進步一點點。
用料
6寸半球胚子 | 1個 |
淡奶油 | 600-650克 |
球型汪汪隊奶油蛋糕的做法
半球模具,我用的8寸戚風配方,分3層,修剪胚子,頭一次做,經驗在摸索,胚子下端沒有修圓,再接再厲,每層中間➕芒果果肉和奶油。
奶油600-650克,我家是真愛吃奶油,啊哈哈哈哈哈哈。