汪汪小隊 食譜坊 菜譜 2.61W 大中小設定文字大小 這是一款豆沙包,來一隊小萌狗,萌化你的心 用料 中粉 280克 南瓜泥 170克 白糖 20克 鹽 1克 酵母 3克 可可粉 5克 豆沙餡 適量 汪汪小隊的做法 南瓜泥,鹽,糖,麪粉,酵母,混合一起揉成光滑的麪糰,發酵兩倍大 發好的麪糰排氣揉勻,分出1/5的麪糰揉進5克可可粉做成可可麪糰 南瓜麪糰分八份揉圓靜置 可可麪糰也分八份揉圓 取一份南瓜麪糰包入豆沙,收口揉圓 收口朝下放入刷了油的模具,二次發酵50分 發酵到還有10分鐘的時候操作可可麪糰,取一份搓長條,如圖分份 分別作出眼,鼻,耳朵,爪子 用水粘合在發好的主麪糰上,位置如圖 靜置10分鐘就可以入鍋蒸,大火蒸18分,燜5分再開蓋子 出鍋 沒畫表情的汪 加了表情的汪 可愛的汪汪 再來幾張 對視 萌不? TAG標籤:小隊 汪汪 汪汪小隊 好吃 #