湯圓

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小柴湯圓~汪汪汪

小柴湯圓~汪汪汪的做法步驟圖,怎麼做好吃

借鑑一位妹子的配方,因爲沒有溫水量,所以自己在做的時候稍微記了一下,怕忘寫一個選單~

用料  

糯米粉 110g
白砂糖 20g
溫水 80g
紅糖 35g
玉米澱粉 4g
溫水 300g(熬紅糖漿使用)
醬油 2g(可不加)
芝麻 少量裝飾用

小柴湯圓~汪汪汪的做法  

  1. 將糯米粉,白砂糖加溫水一點點揉成團(誰一定要一點點加,糯米粉不同牌子吸水性也不同!),然後30g左右可以分6個,多餘的用來做眉毛、鼻子、耳朵、尾巴。
    ❤️屁股用一根筷子輕輕的向內推出狗子的屁溝( ̄▽ ̄)
    ❤️沸水下鍋煮到湯圓都浮起來就差不多可以出鍋備用了

    小柴湯圓~汪汪汪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 紅糖、澱粉加溫水煮沸,熬到粘稠狀,滴幾滴醬油(這一步可以忽略)。然後按照自己對柴犬,柯基的認識,隨意發揮吧~ 用芝麻點綴眼睛和…… 屁股上的小jú花真的敲可愛!

    小柴湯圓~汪汪汪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張