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美元椰漿爆漿蛋糕

美元椰漿爆漿蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

蛋黃 1個
低筋麪粉 5克
砂糖 10克
奶油奶酪 30克
淡奶油 45克
椰漿 85克
6寸戚風 1個
糯米紙 適量

美元椰漿爆漿蛋糕的做法  

  1. 全蛋液,低粉,細砂糖混合攪拌加熱

    美元椰漿爆漿蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 待1粘稠分2-3次加入椰漿,濃稠關火,冷卻

    美元椰漿爆漿蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 淡奶油6分打發,即剛好畫出紋路爲止

    美元椰漿爆漿蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 蛋糕中心挖空,用裱花袋擠入爆漿液

    美元椰漿爆漿蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張