心型玫瑰麪包 食譜坊 麪包 5.31K 大中小設定文字大小 用料 南瓜泥 100克 淡奶油 70克 糖 50克 高粉 300克 鹽 2.5克 酵母 5克 黃油 20克 蜂蜜 適量 加水刷表面 心型玫瑰麪包的做法 備齊材料 除黃油以外,所有液體放入麪包機,再下面粉,中間挖角放酵母,按和麪程序25分鐘。 第一個和麪程序完下黃油25分鐘 按發酵健1個小時發兩倍大,拿出排氣。 麪糰按25克分成25個的小劑蓋保鮮膜靜置15分鐘。 拿出小劑子擀成圓形,堆成五片。 從下往上捲起 捲成圓形從中間對切兩半 美麗的玫瑰花就出來了 拿個8寸的心型模把玫瑰花瑪上。 發酵兩倍大劇上蜂蜜水。烤箱180度預熱,30分鐘出爐。 成品圖。 小貼士這個量做了個8寸跟4寸心型模。 TAG標籤:心型 麪包 玫瑰 心型玫瑰麪包 好吃 #