![帶餡兒麪包麪糰及各類餡兒的做法步驟圖]( "帶餡兒麪包麪糰及各類餡兒的做法步驟圖")
最近做了不少次夾餡兒麪包，都是用這個麪糰……
不加一滴水，想讓寶寶多吃點有營養的～
記錄一下～
這個是25L烤箱兩盤面團份量～
麪糰分成12份
用料
| 高筋麪粉 | 300克 |
| 麪粉 | 75克 |
| 細砂糖 | 30克 |
| 鹽 | 4.5克 |
| 酵母 | 4.5克 |
| 牛奶 | 210克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 植物油 | 25克 |
| 麪包機甜麪包程序揉麪2-3次 | |
| 椰蓉餡兒 | |
| 牛奶 | 70克 |
| 雞蛋（不要太大） | 2個 |
| 黃油 | 30克 |
| 植物油 | 20克 |
| 糖（喜甜再加20） | 45克 |
| 椰蓉 | 110克 |
| 溼度自我調節 | 1 |
| 牛奶油糖加熱融化放涼與蛋液攪拌均勻再與椰蓉攪拌均勻即可 | |
帶餡兒麪包麪糰及各類餡兒的做法
先這樣～
![帶餡兒麪包麪糰及各類餡兒的做法步驟圖 第2張]( "帶餡兒麪包麪糰及各類餡兒的做法步驟圖 第2張")
