不用醒發和一發的懶人手撕吐司
用料
| 高筋麪粉 | 270克 |
| 雀巢奶粉 | 25克 |
| 雀巢煉乳 | 37克 |
| 牛奶 | 130克 |
| 糖（喜歡甜40） | 20克 |
| 雞蛋 | 41克 |
| 耐高糖乾酵母 | 4克（冬天5g） |
| 鹽 | 3克 |
| 黃油 | 30克 |
不用醒發和一發的懶人手撕吐司的做法
所有材料除黃油之外混合均勻，揉麪3分鐘，加入黃油揉麪5分鐘。
![不用醒發和一發的懶人手撕吐司的做法步驟圖 第2張]( "不用醒發和一發的懶人手撕吐司的做法步驟圖 第2張")
輕鬆出膜
![不用醒發和一發的懶人手撕吐司的做法步驟圖 第3張]( "不用醒發和一發的懶人手撕吐司的做法步驟圖 第3張")
分成三份，一個大概186克，稍微滾圓，擀長舌捲起來
![不用醒發和一發的懶人手撕吐司的做法步驟圖 第4張]( "不用醒發和一發的懶人手撕吐司的做法步驟圖 第4張")
繼續再擀長舌捲起來，注意力度均勻，不要蠻力，不要擀特別長，40釐米長
![不用醒發和一發的懶人手撕吐司的做法步驟圖 第5張]( "不用醒發和一發的懶人手撕吐司的做法步驟圖 第5張")
放入發酵箱38度，溼度80%發到六分滿蓋上蓋子。
![不用醒發和一發的懶人手撕吐司的做法步驟圖 第6張]( "不用醒發和一發的懶人手撕吐司的做法步驟圖 第6張")
我有點發過了，今天就用35分鐘😅烤箱提前預熱190度，烤40分鐘，每家烤箱脾氣不同，根據自己烤箱脾氣決定溫度和時間哦
![不用醒發和一發的懶人手撕吐司的做法步驟圖 第7張]( "不用醒發和一發的懶人手撕吐司的做法步驟圖 第7張")
組織美麗，超軟
![不用醒發和一發的懶人手撕吐司的做法步驟圖 第8張]( "不用醒發和一發的懶人手撕吐司的做法步驟圖 第8張")
拉絲哦，有麼有像棉花剛從殼裏出來
![不用醒發和一發的懶人手撕吐司的做法步驟圖 第9張]( "不用醒發和一發的懶人手撕吐司的做法步驟圖 第9張")
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