可以減肥的全麥芝麻麪包 食譜坊 麪包 1.94W 大中小設定文字大小 用料 黑芝麻 任意克 高筋麪粉 180克 全麥粉 100克 鹽 3克 細砂糖 10克 水 180克 玉米油 20g 酵母 4g 可以減肥的全麥芝麻麪包的做法 將除黑芝麻的所有材料放入揉麪機揉成光滑麪糰(揉出膜)(大概30分鐘) 發酵至兩倍大(用了一個半小時)(冬天) 排氣,分成3份 用擀麪杖擀成長長的橢圓形再捲起來 放入450g的吐司模具 蓋起來 放入烤箱160度 上下管 30分鐘 小貼士這種麪包比較厚實 不會很蓬鬆,飽腹感也很強 TAG標籤:全麥 麪包 芝麻 減肥 #