麪包

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可以減肥的全麥芝麻麪包

可以減肥的全麥芝麻麪包的做法步驟圖

用料  

黑芝麻 任意克
高筋麪粉 180克
全麥 100克
3克
細砂糖 10克
180克
玉米 20g
酵母 4g

可以減肥的全麥芝麻麪包的做法  

  1. 將除黑芝麻的所有材料放入揉麪機揉成光滑麪糰(揉出膜)(大概30分鐘)

  2. 發酵至兩倍大(用了一個半小時)(冬天)

  3. 排氣,分成3份 用擀麪杖擀成長長的橢圓形再捲起來

    可以減肥的全麥芝麻麪包的做法步驟圖 第2張
  4. 放入450g的吐司模具 蓋起來 放入烤箱160度 上下管 30分鐘

    可以減肥的全麥芝麻麪包的做法步驟圖 第3張

小貼士

這種麪包比較厚實 不會很蓬鬆,飽腹感也很強

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