麪包

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牛奶小麪包(少油少糖)適合老人孩子

牛奶小麪包(少油少糖)適合老人孩子的做法步驟圖

用料  

黃油(葵花籽油) 20克
高筋麪粉 250克
雞蛋(蛋黃 3個
牛奶(什麼奶都行) 120克
酵母 3克
3克

牛奶小麪包(少油少糖)適合老人孩子的做法  

  1. 酵母加少量溫水化開,加入麪粉,牛奶,鹽,蛋黃,揉成麪糰

  2. 加入油,揉三分鐘左右,鬆馳十分鐘,再放入盆中發酵二十分鐘

  3. 麪糰弄出自己喜歡的形狀,烤箱預熱五分鐘,烤十五分鐘


    備註:
    入烤箱前可以刷上蛋液,撒點芝麻,烤十二分鐘上色後,蓋錫紙