少油少糖藍莓草莓派——最適合孩子和不想長胖的人，健康！

有顏值有美味的藍莓草莓派，孩子們吃了一次還想吃一次，派皮的酥香配合柔軟的派心，堪稱完美！
感謝悅己小食光的配方，我做了一些修改，糖的量更少，加了牛奶，因爲是給孩子吃的，所以少油少糖，健康最重要！

用料  

少油少糖藍莓草莓派——最適合孩子和不想長胖的人，健康！的做法  

1. 黃油室溫軟化，不要融化，用手戳個洞能戳進去就可以了，黃油和糖、麪粉，攪拌混勻成顆粒狀。

2. 然後加入30克牛奶，揉成光滑無顆粒的麪糰。包上保鮮膜密封靜置30分鐘以上。
   我晚上做的來不及了，就放在冰箱裏一晚上，第二天做得也不影響口感。

3. 因爲我做奶油蛋糕剩了80克淡奶油，所以就放入80克淡奶油再加60克酸奶，其實只要保證140克的總量，裏面加奶油奶酪、淡奶油和酸奶都可以自行調整。

4. 然後加雞蛋和糖混勻，最後加玉米澱粉，攪拌均勻無顆粒成粘稠狀液體。

5. 做好餡料後，把靜置30分鐘以上的派皮面團擀平放入派盤，我沒有派盤，就用8寸披薩盤做的，用叉子扎眼，防止鼓起。

6. 派盤裏隨意放入幾個藍莓，然後倒入餡料部分。

7. 烤箱180度，預熱5分鐘後，放入中層35分鐘左右出爐，隨時觀察別糊了。
   出爐後放上草莓藍莓裝飾，美味更健康！
   糖粉加不加隨意。
   加上糖粉確實更漂亮哈哈～
   

8. 內餡藍莓都爆漿了，贊！