全麥麪包（少油無糖版）

減脂時的早餐選單。

用料  

全麥麪包（少油無糖版）的做法  

1. 除油外所有材料倒入麪包機，按和麪10分鐘，之後加入油，再按發麪58分鐘。

2. 取出的發好的麪糰，排氣後分幾份揉搓定型，可以用剪刀剪個形狀，放未預熱烤箱內再醒發20分鐘。

3. 發酵好後，在麪糰上撒上一點全麥粉。烤箱預熱10分鐘，180℃烤20分鐘即可。（着色後蓋錫紙烤）

小貼士

按個人喜好可以放些葡萄乾、堅果，也是一開始就混合放入全麥粉中。
常溫密封袋2-3天，或冰箱冷凍儲存15天。