麪包機食譜

當前位置 /首頁/烹飪器具/麪包機食譜/列表

100%無油無糖全麥(麪包機版)

100%無油無糖全麥(麪包機版)的做法步驟圖

用料  

雞蛋 1個
全麥 220克
谷朊粉 25克
水或者牛奶 120克
2克
乾酵母 2克

100%無油無糖全麥(麪包機版)的做法  

  1. 所有食材先液體後面粉放入麪包機 鹽和酵母對角放 ,收錢和麪功能來個20分鐘 看狀態 麪糰溼潤有點粘手狀態,結束後不管它30分鐘 然後按全麥麪包健 ,燒的淺色 重量750克 ,冬天冷酵母對2克溫水化開最好,不減肥的可以再20分鐘後加入黃油(隨便什麼油沒味道的)20克,然後等它自己好 ,還不簡單嗎,谷朊粉不能替代不能不加 ,我也是按一個廚友的方 小小修改。

    100%無油無糖全麥(麪包機版)的做法步驟圖 第2張
TAG標籤:無糖 麪包機 全麥 無油 #